Začínáme se zeleninovými příkrmy

Dneska zase něco praktického. Snad se bude hodit maminkám, které to brzy čeká. Řeč je o přechodu na příkrmy. Nejsem žádný expert, a tudíž vše, co zde napíšu, berte s rezervou a s tím, že když to vyhovuje nám, nemusí to samozřejmě vyhovovat všem.

Pokud jste zastáncem takzvané BLW metody (baby-led weaning), která je založená na důvěře v to, že dítě se dokáže naučit jíst samo a nepotřebuje být krmeno, tak tohle nebude článek pro vás. Maminky praktikující tuto metodu od půl roku dítěte například krájí zeleninu a ovoce na tenké plátky, či proužky, aby je dítě mohlo samo uchopit a sníst. Děti tak ochutnávají všechno a rodiče spoléhají na to, že dítě intuitivně sahá po tom, co jeho tělo potřebuje a není třeba sledovat, co nebo kolik toho snědlo. Nic jim nemixují, nedávají kaše a podobně. Pokud je vám tahle cesta sympatická, tak jen do toho.

Já tedy jdu ale tou klasickou cestou. Baví mě Tilišákovi jídla připravovat, jídlo jí docela chutná a krmení je sranda. Navíc při pokusu o to dát jí na žužlání třeba jabko nebo chleba, toho sama moc nesní a taky jí už párkrát dost nehezky zaskočilo. Jednou to bylo poměrně dramatické, kdy se dusila a já ji musela obrátit hlavou dolů. Takže k větším kouskům mám zatím respekt a hodně ji hlídám, když jí dám něco k žužlání.

Ale teď k těm příkrmům. Začali jsme přesně v 5,5 měsících. Chtěla jsem plně kojit do ukončeného šestého měsíce, ale Matilda projevovala o jídlo zájem, a tak jsme to zkusili dřív a ona byla spokojená. Začala jsem standardně mrkví a to byla chyba! Mrkev způsobuje zácpu a Máťa tři dny trpěla. Takže až budete začínat, doporučuji třeba dýni, nebo cuketu. Radí se nejdřív dávat jednosložkovou zeleninu a když se neprojeví alergie, tak klidně mixovat. Já to tedy moc neřešila a zkusila třeba dýni jeden den, druhý den už ji dala s bramborou, pak tam přimíchala trochu brokolice... Žádná alergie se nikdy neprojevila, jen mrkev moc nedávám doteď právě kvůli zácpě.

Ze začátku jsem vařila každý den čerstvé obědy, ale celkem rychle jsem přešla k tomu, jak to dělám teď. Vařím tedy asi jednou za týden a ve velkém. Zeleninu (různé druhy) uvařím na páře v parním hrnci (takový ten na "zdravé vaření"). Zeleninu se snažím kupovat v bio kvalitě. Vedle v papiňáku udělám vývar z kuřete, mrkve, celeru a petržele. Kuře kupujeme farmářské (ze Sklizena). Maso jsem do příkrmů začala přidávat tak po měsíci, nejdřív jsem jela jen zeleninku, pak jsem přidávala vývar a nakonec maso. Maso se občas doporučuje nahradit žloutkem.

Tady jsem vařila kuřecí čtvrtky. Když je maso hotové, tak je oberu a to "hezké", libové maso dám do mističky s tím, že půjde do příkrmů a zbytek masa s vyvařenou zeleninou nechám pro psy. Potom jednoduše v mixéru rozmixuji všechnu zeleninu uvařenou v páře (tady máme květák, brokolici, batáty, troška mrkve, cuketa) s kuřecím vývarem a kuřecím masem.

Všechno si pak naporcuji do malých skleniček od jogurtů (co sklenička, to jeden oběd) a dám do mražáku. Ráno, když vstanu, tak akorát skleničku z mražáku vytáhnu a ta do oběda rozmrzne. Než Matildě ohřátý oběd naservíruji, tak do něj cáknu trošku lněného oleje. Během krmení jí z hrníčku nabízím čaj nebo vodu.

Pokud nevíte, s jakou zeleninou začít, kolik jídla dát a jaké je vhodné v určitém měsíci, možná se vám bude hodit tato šikovná tabulka ZDE.

Co se týče frekvence jídel, tak nejdřív dostával Tilišák jen obědy a na večeři kaše (nemléčnou jáhlovou, pohankovou či rýžovou, do které rozmačkám kousek banánu). Asi po měsíci jsem jí začala dávat i snídani, což jsou převážně ovocné výživy (dělala jsem si je v létě z jablek, švestek a meruněk) nebo třeba rozmačkám avokádo s banánem, podusím kaki, případně použiji nějakou koupenou výživu. Asi týden jí teď dávám i pár lžiček kvalitního bílého jogurtu. Svačinky ještě nedávám a místo toho kojím, ale přes den jí pod dohledem nabídnu pohankovou nebo kukuřičnou křupku, kůrku od chleba nebo kousek jabka. Ale jak jsem psala, po předchozích dávících zkušenostech ji při tom střežím jako jestřáb a neumím si zatím představit, že by tohle byl jediný zdroj jídla.

Samozřejmě stále kojím alespoň čtyřikrát za den a asi milionkrát v noci, ale musím říct, že zavedení příkrmů a to, že je s chutí jí, byla pro mě velká úleva. Matilda nikdy nebyla vyložený prsoň (aneb booby monster:)a kojení pro nás byl od začátku trošku boj. Proto jsem moc ráda, že její přežití nezávisí už jen na tom, co vyprodukuji já :)

A jak připravujete jídlo pro své trpaslíky vy? Budu ráda za nové podněty, recepty a inspiraci!