A zase to kafe! Soutěž o tři balíčky fair trade bio bezkofeinové kávy mamacoffee

Pamatujete si na můj kávový článek, kde jsem psala, jak jsem někdy na přelomu prvního a druhého trimestru přestala úplně pít kávu kvůli neustále vracejícím se migrénám? Pokud ne, článek najdete ZDE. Nicméně se přiznám, že mi to dlouho nevydrželo. Já prostě dobrou kávu zbožňuju, je to pro mě téměř posvátný rituál, tudíž jakmile ty časté migrény ve druhém trimestru odezněly, postupně jsem se k pití kávy vrátila. Ale snažím se to stále držet jen na jedné denně. Tu jednu si dopřávám většinou, až když krakeňátko po obědě usne. Aspoň mě to lehce nakopne na odpolední šichtu běhání okolo té malé divoženky.

S mlékem nebo bez?

Kafe ale nepiju jen pro to, abych si do žil napumpovala trochu kofeinu, ale prostě proto, že mi hrozně chutná. Nejvíc jako latté, s našlehaným mlíčkem. A po ránu mi ta chuť k snídani někdy vyloženě chybí. Řešením je bezkofeinová káva, ale té jsem se doposud spíše vyhýbala, protože přece jen není úplně nejzdravější. Kofein se totiž z kávy většinou odstraňuje chemicky - dichlormetanem, který ve vodném roztoku, ve kterém jsou zrna namočená, kofein odstraní. Nic moc na čem by si člověk chtěl pochutnat, zvlášť když je pak z takové levnější bezkofeinové kávy ten chemický ocas ještě trochu cítit.

Naštěstí už existují pražírny kávy, které používají k výrobě bezkofeinové kávy proces tzv. Švýcarské vodní cesty. "Během té se zelená káva ponoří na 8 - 10 hodin do čisté vody, do které se postupně louhuje kofein a další látky. Voda se následně filtruje přes uhlíkové filtry. Celý proces se opakuje tak dlouho, dokud v kávě nezůstane pouhé 0,1 % kofeinu". Tento způsob je považován za nejšetrnější a díky kombinaci s kvalitními kávovými zrny zůstává maximum kávové chuti. Tento Švýcarský vodní proces využívá třeba pražírna mamacoffee, která je také první férovou pražírnou zelené kávy ve střední Evropě.

Když se mi z mamacoffee ozvali, jestli jako těhotná maminka nemám chuť zkusit jejich bezkofeinovou kávu, odpověděla jsem, že moc ráda, ale ještě raději bych zkusila tu kofeinovou. Nakonec jsem měla tedy možnost otestovat obě a obě dvě mi děsně zachutnaly!

Bezkofeinová káva Peru Gr. 1 Swiss Water Process od mamacoffee určitě překvapí všechny, kdo si někdy dopřávají decaf kafíčka, ale ta chuť jim nepřijde úplně ideální. Tahle je totiž od klasické kofeinové kávy opravdu téměř k nerozeznání. Není ale vůbec nakyslá jako bývají některé druhy kávy, a ucítíte z ní lehký čokoládový nádech. Také má certifikáty BIO i fair trade, protože mamacoffee si svoje dodavatele zrnek vybírá opravdu pečlivě. Za mě je výborná samotná i jako lattéčko.

Tak jestli máte rádi kávičku a chtěli byste tuhle bezkofeinovou novinku taky ochutnat, pražírna mamacoffee mi pro vás věnovala tři balíčky zrnkové kávy Peru Gr. 1 Swiss Water Process na vyzkoušení. Stačí, když mi do komentáře tady nebo na našem Facebooku napíšete, kdy a s kým si kávičku vychutnáte nejraději. Možná jako já, s dortíkem a někým milým naproti sobě? :) Nebo na terase k snídani? Nebo o samotě v tichu s dobrou knížkou?

A takhle to většinou dopadá s mojí snídaní... jsem ráda, když na mě něco zbyde!

Pište až do středy 21.6. a třem vylosovaným domů poputuje voňavý balíček s bezkofeinovou zrnkovou kávou od mamacoffee.

Mamacoffee můžete sledovat také na Facebooku nebo Instagramu.